Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 80 - Elektro-Bratplatte, verchomte, glatte Platte, 1-seitige Bedienung 588058

Modulare Großküchengeräteserie
thermaline 80 - Elektro-Bratplatte, verchomte, glatte Platte, 1-seitige Bedienung 588058

Elektro-Bratplatte mit verchromter, glatter Platte, einseitige Bedienung

Produktmerkmale

  • Wahl zwischen 1 oder 2 Heizzonen. Jede Zone mit Anzeigeleuchte für den Betriebsstatus.

  • Große Ablauföffnung an der Bratfläche zum Fettablauf in große Behälter unter der Bratfläche.

  • Überhitzungsschutz: 1 Temperaturfühler schaltet bei Überhitzung die Stromzufuhr ab.

  • Dreiseitiger, hoher Spritzschutz aus Edelstahl.

  • Gerät mit separater Regelung für jede Hälfte der Bratfläche.

  • Spritzschutz: IPX5

  • Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich

  • THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.

  • Metallknebel mit eingebautem, hygienischem Silikongriff für leichte Handhabung und Reinigung. Das Spezialdesign der Regler schützt vor Eindringen von Schmutz oder Flüssigkeiten in Funktionskomponenten.

  • Großes, gut lesbares, digitales Display aus Dickglas, beständig gegen Hitze und Chemikalien, zur Anzeige von Temperatur und Leistungseinstellungen. Das Display zeigt auch den EIN-/AUS-Status des Geräts und der Heizelemente an.

  • Standby-Funktion für Energieeinsparung und schnelles Wiederaufheizen bis zur max. Temperatur.

  • Paketheizsystem für optimale Temperaturverteilung.

  • 2 mm Deckplatte aus Chromnickelstahl 1.4301.

  • Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase und 70 mm zurückgesetztem Sockel.

  • Flache Oberflächenkonstruktion mit minimalen verdeckten Bereichen zur einfachen Reinigung aller Oberflächen

  • Innenrahmen für besondere Stabilität aus 2 und 3 mm dickem Chromnickelstahl 1.4301.

  • Garfläche aus verchromtem Flusstahl mit Antihaftschicht für beste Grillergebnisse.

  • Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 20 mm Tropfnase.

  • Nutzfläche komplett glatt oder komplett gerippt.

Spezifikationen

Elektrisch
  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Durschnittlicher Verbrauch 22.1 Amps
  • Gesamt-Watt 15.3 kW
Schlüsselinformation
  • Konfiguration einseitig bedienbar; Oberbau
  • Garflächentiefe: 615 mm
  • Garflächenlänge: 700 mm
  • Betriebstemperatur MIN.: 80 °C
  • Betriebstemperatur MAX.: 280 °C
  • Außenabmessungen, Länge: 800 mm
  • Außenabmessungen, Höhe: 250 mm
  • Außenabmessungen, Tiefe: 800 mm
  • Nettogewicht: 120 kg

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