thermaline
die Electrolux Swiss-Design Premium Kochgeräteserie

Seit 1871.
Über 130 Jahre Produktion, Präzision und Tradition.

thermaline M2M
made to measure

Kreieren Sie Ihre optimale Kochanlage

Made to Measure wurde kreiert, um jedem Top-Küchenchef einen Partner fürs Leben zu bieten und die Anforderungen für Fünfsternehotels und Top-Restaurants mit der besten professionellen Technologie und modernsten Küchendesigns zu verbinden.

Red Dot Award für das Produkt-Design

thermaline M2M hat den Red Dot Award für Produkt-Design 2014 erhalten. Eine Auszeichnung, die seinesgleichen sucht und für die exzellente Verarbeitungsqualität steht.

thermaline modular 80 & 90

  • thermaline modular Küchenherde weisen einen selbsttragenden inneren Rahmen auf, welcher für Stabilität und Langlebigkeit steht.
  • Das Free-cooking top erlaubt direktes und indirektes Kochen auf ein und derselben Oberfläche, zur gleichen Zeit.
  • Das einzigartig von hinten beleuchtete Glasdisplay und die weithin sichtbaren LED-Anzeigen bei Elektrogeräten gewährleisten perfekte Kontrolle der Einstellungen.
  • Die flächenbündige Thermodul-Geräteverbindung zwischen den Kochfunktionen (inklusive der Kochgeräte ProThermetic) schützt gegen Eindringen von Wasser.

thermaline modular 85

Das flexible, modulare Kochgerätesystem bietet eine Vielzahl an Installationsmöglichkeiten (Wandstehend, Rücken an Rücken, Wandmontage)

Finden Sie die ideale Lösung für Ihr Business

Finden Sie heraus, was wir für Sie tun können

thermaline Kochblöcke 2016-11-03T16:24:55+00:00 Electrolux Professional

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Garraumlänge:
Außenabmessungen, Tiefe:
  • Modulare Großküchengeräteserie<br>900XP Kühl-/Tiefkühlunterschrank, 2 Schubladen

    Modulare Großküchengeräteserie
    900XP Kühl-/Tiefkühlunterschrank, 2 Schubladen

    727096
    HP-Kühl-/Tiefkühl-Unterbau mit 2 Laden, -22/+8° C
    • Entwickelt für die Montage auf modularen Kochblock
    • Exklusive [i]IcyHot[/i] Installation: kombiniert den Gas-PowerGrill HP oder die Gas-Bratplatte HP 1200 mm mit dem Dual-Temperatur-Kühl-/Tiefkühlunterschrank HP zu einem Gerät, das gleichzeitig die Produktivität erhöht und die Speisenzubereitung und -Lagerung vereinfacht.
    • Gerät mit 50 mm höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.
    • Temperatur von Kühlen auf Tiefkühlen regelbar (-20°C bis 10 °C) zum Lagern von Fleisch, Fisch und Milchprodukten.

  • Modulare Großküchengeräteserie<br>thermaline 80 - Elektro-Pommes-Frites-Wanne, 1-seitige Bedienung, GN 1/1

    Modulare Großküchengeräteserie
    thermaline 80 - Elektro-Pommes-Frites-Wanne, 1-seitige Bedienung, GN 1/1

    588094
    Elektro-Pommes-frites-Wanne, einseitige Bedienung, GN 1/1
    • Bedienerfreundliche Regelblende.
    • Das Gerät kann auch zum Warmhalten von fertigen Gerichten genutzt werden.
    • Gerät einschließlich 1 gelochten Einlegeboden in Spezialform für leichtes Entnehmen der Produkte.
    • Gerät mit Infrarot-Heizelementen an der Rückseite zum Erhöhen der Haltezeit.

  • Modulare Großküchengeräteserie<br>thermaline 80 - 400 mm Open base, GN conform, 1 Side (H2) - H=450

    Modulare Großküchengeräteserie
    thermaline 80 - 400 mm Open base, GN conform, 1 Side (H2) - H=450

    588126
    Offener Unterbau, einseitige Bedienung, GN - H2
    • Wasserfest nach Schutzart IPX5
    • Alle wesentlichen Komponenten sind leicht von vorn zugänglich
    • THERMODUL Anschlusssystem für nahtlose Deckplatte bei Installation von Geräten nebeneinander; so kann kein Schmutz in die Funktionskomponenten eindringen, und die Geräte können für Service oder Austausch leicht abmontiert werden.
    • Konstruktion gemäß DIN 18860_2 mit 70 mm zurückgesetztem Sockel.

  • Modulare Großküchengeräteserie<br>Elektro-Pommes frites Warmhaltebecken, einseitige Bedienung, mit Aufkantung, 1/1 GN

    Modulare Großküchengeräteserie
    Elektro-Pommes frites Warmhaltebecken, einseitige Bedienung, mit Aufkantung, 1/1 GN

    588556
    Elektro-Pommes-frites-Wanne, einseitige Bedienung, mit Aufkantung, GN 1/1
    • Bedienerfreundliche Regelblende.
    • Das Gerät kann auch zum Warmhalten von fertigen Gerichten genutzt werden.
    • Gerät einschließlich 1 gelochten Einlegeboden in Spezialform für leichtes Entnehmen der Produkte.
    • Gerät mit Infrarot-Heizelementen an der Rückseite zum Erhöhen der Haltezeit.

  • Hochleistungskochen<br>Elektro-Unithermpfanne 060 Ltr

    Hochleistungskochen
    Elektro-Unithermpfanne 060 Ltr

    580994
    Elektro-Unithermpfanne 060 Ltr., F88 blank
    Kapazität: 070 Ltr., runder Brattiegel D=673 mm, Pfannentiefe 170 mm, Supertherm-Steuerung, doppelwandig isolierter Deckel
    startitemize[packed]
    item MIT CNS-plattierter Bratfläche
    MIT Handradkippung
    item MIT Mischbatterie
    stopitemize
    Bodenmontage, Korpushöhe 800 mm blank
    Wärmeabgabe sensibel/latent: 3600 / 3300 W blank
    Anschlusswert Elt.: 400V 3N 50/60 Hz - 10,5 kW
    • Der Boden bleibt frei von Verformungen und Rissen.
    • Wasserfest nach Schutzart IPX4
    • Hochwertige Wärmedämmung der Pfanne spart Energie und sorgt für niedrige Umgebungstemperaturen zum Wohl der Anwender.
    • Gerundete Ecken und Kanten mit großem Radius erleichtern die Reinigung der Nutzfläche.

  • Modulare Großküchengeräteserie<br>200 mm - 1 Becken Elektrofritteuse 9 liter

    Modulare Großküchengeräteserie
    200 mm - 1 Becken Elektrofritteuse 9 liter

    285561
    9 Liter Elektro Fritteuse mit 1 Becken und einem Korb
    • Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
    • IP24 Schutzgrad.
    • Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
    • Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.