Share

Diese Webseite nutzt Cookies. Wenn Sie weiter auf dieser Seite bleiben ohne die Cookie-Einstellungen in Ihrem Browser zu ändern, stimmen Sie zu unsere Cookies zu verwenden.

Mehr Informationen erhalten Sie in unseren Informationen zu Cookies
 

Betreff

Weitere Freunde hinzufügen

E-mail Vorschau Hallo, ich dachte, dass könnte Dich interessieren

Schließen

ProThermetic Kochkessel und Bratpfannen

ProThermetic Boiling and Braising Pans

Das ProThermetic Sortiment der stationären und kippbaren Brat- und Kochgräte von Electrolux ist für die intensive Nutzung in Hochleistungsküchen von Betrieben wie Hotels, Kantinen, Spitälern, Zentralküchen und Catering-Unternehmen geschaffen.

Alle Geräte sind mit einem anwenderfreundlichen, leicht zu reinigenden, kratzfesten, hochauflösenden, mehrsprachigen Touch-Bedienfeld zur einfachen und präzisen Kontrolle der Kochprozesse ausgestattet. Die Geräte erreichen den Schutzgrad IPX6 (8-mal höherer Schutz als bei der genehmigten Gerätespezifikation vorgeschrieben), das ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung mittels Wasserstrahl.

Unser Druckgar-Sortiment bietet beste Ergebnisse im Hinblick auf Geschmack, Aussehen und Konsistenz der zubereiteten Lebensmittel. Die Druckgarmethoden gewährleisten optimalen Wärmetransport und verkürzte Kochzeiten, da die Lebensmittel in einem geschlossenen System bei gesättigtem Dampf zubereitet werden.Nährwerte und Vitamine bleiben aufgrund des niedrigeren Sauerstoffgehalts im Tiegel und kürzerer Zubereitungszeiten bestens erhalten. Zusätzlich führt die verkürzte Kochzeit zu reduziertem Energiebedarf.

 
 
Close